от 30 000 ₸
Бухгалтерское обслуживание
Сырьё, партии, себестоимость и отгрузки в сети — в одной базе 1С
Пищевое производство
Восстановление учёта для пищевых производств
Восстановление учёта нужно, когда бухгалтер ушёл, база 1С не отражает реальное движение сырья и продукции, а налоговая присылает уведомления о расхождениях. Мы восстанавливаем первичку, остатки, себестоимость и налоги пищевого производства за прошлые периоды и сдаём исправленную отчётность.
- Стоимость
- от 50 000 ₸
- Срок
- от 2 недель, зависит от периода и объёма
- Отрасли
- Пищевое производство
У пищевого производства учёт запускается быстро: десятки поставок сырья в неделю, ежедневный выпуск, отгрузки в несколько сетей. Несколько месяцев без бухгалтера — и в базе нет закупочных актов, возвраты не проведены, остатки на складе существуют только на бумаге, а НДС в декларациях не совпадает с ЭСФ.
Восстановление начинаем с диагностики: что есть в 1С и Кабинете налогоплательщика, какие ЭСФ выписаны и получены, что сдано и уплачено. По её итогам составляем план и оцениваем, какие периоды требуют дополнительной отчётности.
Дальше восстанавливаем учёт по участкам — сырьё, выпуск, продажи, зарплата, налоги — и передаём производство в текущее бухгалтерское обслуживание. Общие условия — на странице восстановления учёта.
§ 01Что входит
Что входит
01
Диагностика
Анализируем базу 1С, Кабинет налогоплательщика, ИС ЭСФ и выписки банка, фиксируем расхождения и риски.
02
Закуп сырья
Восстанавливаем закупочные акты и накладные по поставкам от КФХ и физлиц, сверяем оплаты с банком.
03
Остатки
Проводим или сопровождаем инвентаризацию сырья, тары и готовой продукции, приводим учёт к фактическим остаткам.
04
Выпуск и себестоимость
Восстанавливаем выпуск по отчётам смен и пересчитываем себестоимость по периодам.
05
Продажи и возвраты
Сверяем отгрузки, возвраты и ретро-бонусы с сетями актами сверки и ЭСФ.
06
НДС и импорт
Сверяем НДС к зачёту, заявления 328.00 и уплату НДС на импорт из ЕАЭС.
07
Зарплата
Восстанавливаем табели, начисления и взносы, сверяем их с 200.00 и платежами.
08
Исправленная отчётность
Готовим и сдаём дополнительную отчётность, отвечаем на уведомления налоговой.
§ 02Особенности учёта в отрасли
Что обычно восстанавливаем на пищевом производстве
- —Закуп без документов — оплаты фермерам и подворьям прошли через банк или кассу, а актов нет; восстанавливаем документы по данным поставщиков и выпиской.
- —Остатки на бумаге — по учёту на складе числятся сырьё и продукция, которые давно переработаны или списаны; итоги инвентаризации отражаем с актами.
- —Неоформленные возвраты — продукция вернулась из сетей, а выручка и ЭСФ остались без корректировок.
- —Разрывы по НДС — НДС к зачёту взят по поставщикам, у которых нет оборота, или по импорту без своевременного 328.00.
- —Себестоимость без норм — рецептуры и нормы выхода не утверждены, списание сырья велось по факту; восстанавливаем нормы по технологическим документам.
- —Зарплата вне учёта — часть персонала работала без договоров или получала оплату наличными; оформляем то, что можно оформить, и оцениваем риски.
- —Уведомления — уведомления камерального контроля не исполнены; приоритет — те, по которым могут приостановить операции по счетам.
§ 03Какие формы сдаём
Какие формы сдаём
| Форма | Период | Срок | Кто сдаёт |
|---|---|---|---|
| 300.00 | квартал | до 15 числа второго месяца после квартала, уплата — до 25 числа; за III квартал 2026 года — до 16 ноября | ТОО, зарегистрированные по НДС |
| 328.00 | период ввоза товаров | не позднее 20 числа месяца, следующего за отчётным периодом | импортёры сырья, упаковки и оборудования из стран ЕАЭС |
| 200.00 | квартал | до 15 числа второго месяца после квартала; за III квартал 2026 года — до 16 ноября | все ТОО с работниками |
| 100.00 | год | до 31 марта следующего года, уплата КПН — не позднее 10 дней после срока сдачи | ТОО на ОУР |
| 701.01 и 700.00 | год | 701.01 — до 15 февраля, 700.00 — до 31 марта следующего года | владельцы цехов, оборудования, земли и транспорта |
Факты актуальны на
§ 04Порядок
Как проходит восстановление учёта пищевого производства
Восстановление идёт поэтапно, и производство при этом не останавливается — текущий месяц ведём параллельно.
- Диагностика — выгружаем данные из 1С, ИС ЭСФ и Кабинета налогоплательщика, сверяем с банком и составляем перечень расхождений.
- Срочное — исполняем уведомления, по которым идут сроки, и закрываем риск приостановления операций по счетам.
- Первичка — восстанавливаем закупочные акты, накладные, отчёты смен, возвраты.
- Остатки и себестоимость — приводим склад к факту, пересчитываем себестоимость.
- Налоги — готовим дополнительную отчётность и уплату, если она требуется.
Сроки зависят от числа периодов и объёма операций и согласуются после диагностики. С 2026 года исправить сданную отчётность можно только дополнительной отчётностью — отзыв отменён.
§ 05Уведомления
Что делать, если пришло уведомление о расхождениях по ЭСФ
Для пищевого производства типичны два вида уведомлений: оборот в декларации меньше, чем в выписанных ЭСФ, и НДС в зачёт взят по поставщикам, которые не отразили оборот. Порядок действий одинаковый:
- выясняем причину — неоформленный возврат, ошибка в ЭСФ, проблемный поставщик;
- если ошибка у производства — исправляем ЭСФ и подаём дополнительную 300.00;
- если претензия необоснованна — готовим пояснение с документами: договорами, накладными, актами сверки с сетью;
- проверяем остальные периоды на ту же ошибку.
Срок ответа важен: при неисполнении уведомления о непредставлении отчётности расходные операции по банковским счетам приостанавливаются по истечении 30 рабочих дней со дня вручения. Что делать с уже заблокированным счётом, разобрано в FAQ.
§ 06Стоимость
Стоимость
Восстановление учёта пищевого производства — от 50 000 ₸ за проект. Итоговая цена зависит от числа периодов, объёма поставок и отгрузок, наличия импорта и состояния базы 1С и определяется после диагностики.
После восстановления производство можно перевести на ежемесячное обслуживание без перерыва в учёте. Пакеты — на странице тарифов.
§ 07Вопросы и ответы
Вопросы и ответы
Можно ли восстановить закупочные акты задним числом?
Акт можно составить по фактической поставке, если есть подтверждения: оплата через банк, данные поставщика, записи о приёмке сырья. Документ отражает реальную операцию, а не создаёт её. Если подтверждений нет, расход оцениваем как рискованный и обсуждаем с владельцем.
Сколько времени занимает восстановление учёта?
Зависит от числа периодов, объёма операций и того, какие документы сохранились. Сроки называем после диагностики, а срочные уведомления налоговой закрываем в первую очередь.
Что делать, если остатки в 1С не совпадают со складом?
Проводится инвентаризация, результаты оформляются актами, излишки приходуются, а недостачи списываются с выяснением причин. После этого учёт ведётся от фактических остатков, а себестоимость пересчитывается.
Будут ли штрафы после сдачи дополнительной отчётности?
Дополнительная отчётность сама по себе не означает штраф, но если по ней доначислен налог, начисляется пеня за просрочку уплаты. Штрафы по ошибкам, допущенным по вине нашего бухгалтера, компенсируем по договору.
Можно ли продолжать работать, пока идёт восстановление?
Да. Текущий месяц ведём параллельно, чтобы закупки, отгрузки и зарплата не останавливались, а прошлые периоды восстанавливаем по плану.
Другие услуги
Другие услуги: Пищевое производство
от 15 000 ₸
Налоговая отчётность
300.00, 328.00, 200.00, 100.00 — со сверкой ЭСФ перед сдачей
от 5 000 ₸
Зарплата и кадры
Смены, сдельщина и сезонный персонал — с налогами и 200.00
от 45 000 ₸
Учёт НДС
16%, сырьё без НДС от КФХ, возвраты сетей, 328.00 и 300.00
от 25 000 ₸
Открытие ТОО
ТОО под производство: ОКЭД, ОУР и НДС, ЭСФ и старт учёта
Та же услуга для других отраслей
Услуги
Строительство и недвижимость
Транспорт и логистика
Производство и АПК
Профессиональные услуги
Оставить заявку
Разберём учёт вашего производства
Опишите ситуацию и пришлите уведомления, если они есть, — начнём с диагностики.