от 30 000 ₸
Бухгалтерское обслуживание
Полный учёт заведения: смены и Kaspi, продукты, ЭСФ, зарплата, отчётность
Рестораны и кафе
Восстановление бухгалтерского учёта для ресторанов и кафе
Восстановление учёта нужно ресторану, если бухгалтер ушёл, отчётность сдавалась без сверки с кассами или учёт продуктов не вёлся месяцами. Мы восстанавливаем выручку по данным ОФД и банков, склад, зарплату и налоги, а ошибки прошлых периодов исправляем дополнительной отчётностью.
- Стоимость
- от 50 000 ₸
- Срок
- от 2 недель, зависит от периода и объёма
- Отрасли
- Рестораны
В общепите учёт разваливается быстрее, чем в других отраслях: операций много, накладные теряются на кухне, а кассы и Kaspi живут своей жизнью. Через несколько месяцев без бухгалтера уже трудно сказать, какой была выручка, сколько продуктов осталось и правильно ли начислены взносы.
С 2026 года исправлять прошлое сложнее: отзыв отчётности отменён, ошибки исправляются только дополнительной отчётностью, а несданная форма автоматически формируется с нулевыми показателями — и это не освобождает от ответственности, если налоговая выявит обороты.
Мы начинаем с диагностики: что сдано и оплачено, какие данные есть в ОФД, банке и ИС ЭСФ. Затем восстанавливаем учёт по периодам и передаём заведение на ежемесячное обслуживание или вашему бухгалтеру. Общие условия — на странице восстановления учёта.
§ 01Что входит
Что входит
01
Диагностика
Проверяем сданные формы, лицевой счёт в Кабинете налогоплательщика, уведомления и задолженность по налогам и взносам.
02
Выручка по ОФД и банку
Восстанавливаем доход по каждой кассе из данных ОФД, выписок банков и реестров Kaspi за весь период.
03
Закупки и ЭСФ
Выгружаем входящие ЭСФ из ИС ЭСФ, собираем накладные и проводим сверки с поставщиками продуктов и алкоголя.
04
Склад и себестоимость
Восстанавливаем движение продуктов по калькуляциям, проводим инвентаризацию и выводим остатки на текущую дату.
05
Зарплата и взносы
Пересчитываем зарплату, ИПН и взносы по фактическим выплатам и сверяем их с платежами и формами 200.00.
06
Дополнительная отчётность
Готовим и сдаём дополнительные декларации за периоды с ошибками и считаем доплату с пеней.
07
Ответы на уведомления
Готовим пояснения по уведомлениям камерального контроля и сопровождаем переписку с налоговой.
08
Итоговый отчёт
Передаём перечень исправленного, остатки на дату восстановления и рекомендации по текущему учёту.
§ 02Особенности учёта в отрасли
Особенности восстановления учёта в общепите
- —Выручка без чеков — если часть оплат шла мимо ККМ или на личные карты, сначала оцениваем масштаб и риски, а потом решаем, как отразить её в учёте и отчётности.
- —Переход с розничного налога — заведения, которые не перестроили учёт после 1 января 2026 года, нередко сдают формы не по своему режиму; проверяем профиль и уведомление о режиме.
- —Склад без инвентаризации — когда остатки продуктов и алкоголя давно расходятся с фактом, начинаем с инвентаризации и фиксируем результат на дату.
- —Нулевые отчёты от системы — автоматически сформированные нулевые формы при реальных оборотах заменяем дополнительной отчётностью с фактическими цифрами.
- —Пеня растёт каждый день — с 27 октября 2026 года пеня составляет 19,6875% годовых, поэтому срочные доплаты считаем и проводим в первую очередь.
- —Документы поставщиков — недостающие накладные запрашиваем через акты сверки, а ЭСФ выгружаем из ИС ЭСФ, чтобы восстановить закупки без пробелов.
- —Приостановление операций по счёту — если уведомление о непредставлении отчётности не исполнено, расходные операции по счетам приостанавливаются по истечении 30 рабочих дней со дня вручения; такие случаи берём первыми.
§ 03Какие формы сдаём
Какие формы сдаём
| Форма | Период | Срок | Кто сдаёт |
|---|---|---|---|
| 910.00 | полугодие | до 15 августа и до 15 февраля; за II полугодие 2026 года — до 15 февраля 2027 года | ТОО и ИП на упрощёнке |
| 200.00 | квартал | до 15 числа второго месяца после квартала; за III квартал 2026 года — до 16 ноября | все ТОО; ИП на упрощёнке — при работниках или ГПХ |
| 300.00 | квартал | до 15 числа второго месяца после квартала, уплата — до 25 числа | заведения на ОУР, вставшие на учёт по НДС |
| 100.00 | год | до 31 марта следующего года | ТОО на ОУР |
| 220.00 | год | до 31 марта следующего года | ИП на ОУР |
Факты актуальны на
§ 04Порядок работ
Как проходит восстановление учёта ресторана
Восстановление идёт от общего к частному: сначала налоговые риски, потом детали учёта.
- Диагностика — формы, лицевой счёт, уведомления, данные ОФД, банков и ИС ЭСФ; по итогам называем объём и сроки.
- Срочное — неисполненные уведомления и угроза приостановления операций по счёту.
- Периоды — выручка, закупки, склад, зарплата; каждый период закрываем полностью.
- Отчётность — дополнительные декларации, доплата налога и пени.
- Передача — остатки на дату, перечень исправленного, переход на текущий учёт.
Сроки зависят от числа периодов, касс и полноты документов: как правило, от 2 недель.
§ 05Уведомления
Что делать, если налоговая прислала уведомление о расхождениях
Уведомление по итогам камерального контроля у общепита чаще всего касается расхождения дохода в декларации с данными ОФД или банков либо зарплаты в 200.00 с фактическими выплатами. Оставлять его без ответа нельзя. Порядок такой:
- выясняем, откуда расхождение: возвраты, другой период, вторая касса, переводы на карты;
- если расхождение объяснимо — готовим пояснение с документами;
- если ошибка в декларации — сдаём дополнительную отчётность и доплачиваем налог с пеней.
Как устроена такая проверка и какие сроки ответа действуют, разобрано в глоссарии: камеральный контроль.
§ 06Стоимость
Стоимость
Восстановление учёта ресторана — от 50 000 ₸. Итоговая стоимость зависит от числа периодов, касс и точек, полноты первички и того, нужно ли сдавать дополнительную отчётность и отвечать на уведомления.
Точную сумму и сроки называем после диагностики. После восстановления заведение можно перевести на ежемесячное обслуживание — пакеты на странице тарифов.
§ 07Вопросы и ответы
Вопросы и ответы
За какой период можно восстановить учёт?
За любой, по которому есть данные: ОФД, выписки банков и ИС ЭСФ позволяют восстановить выручку и закупки, даже если бумажная первичка потеряна. Обычно начинаем с текущего года и периодов, по которым есть уведомления или несданные формы.
Что делать, если накладные поставщиков потерялись?
Входящие ЭСФ выгружаем из ИС ЭСФ, недостающие документы запрашиваем у поставщиков через акты сверки. Для заведения на ОУР это критично: без подтверждающих документов расходы нельзя отнести на вычеты.
Будет ли штраф за прошлые периоды?
Это зависит от вида нарушения, поэтому риски оцениваем на этапе диагностики. За непредставление налоговой отчётности за периоды до 1 января 2026 года микро- и малый бизнес к административной ответственности не привлекается. Если налог по дополнительной декларации вырос, его доплачивают с пеней — сумму считаем заранее.
Можно ли работать, пока идёт восстановление?
Да. Заведение работает как обычно, а текущий месяц мы ведём параллельно, чтобы не создавать новых пробелов. Уведомления и сроки уплаты решаем в первую очередь.
Что нужно от нас для начала?
ЭЦП для входа в Кабинет налогоплательщика и ИС ЭСФ, доступ к банк-клиенту, выгрузки POS-системы и база 1С, если она есть. Договоры, накладные и табели собираем по ходу работы.
Другие услуги
Другие услуги: Рестораны
от 15 000 ₸
Налоговая отчётность
Декларации в срок со сверкой выручки с ОФД, Kaspi и ЭСФ
от 5 000 ₸
Зарплата и кадры
Зарплата по сменам, табели, договоры и взносы по ставкам 2026 года
от 45 000 ₸
Учёт НДС
Порог, постановка на учёт, ЭСФ, зачёт и декларация 300.00
от 25 000 ₸
Открытие ТОО
ТОО под общепит: ОКЭД, режим, ККМ, Kaspi и старт учёта
Та же услуга для других отраслей
Услуги
Строительство и недвижимость
Транспорт и логистика
Производство и АПК
Профессиональные услуги
Оставить заявку
Восстановим учёт ресторана
Опишите ситуацию в WhatsApp — начнём с диагностики и назовём объём работ и сроки.