Кофейни

Восстановление учёта для кофеен

Восстанавливаем учёт кофейни, если бухгалтера не было или он ушёл: собираем доход по данным ОФД и Kaspi, сдаём пропущенные и дополнительные декларации, приводим в порядок зарплату бариста и остатки. Начинаем с самого срочного — уведомлений и ограничений по счёту.

Стоимость
от 50 000 ₸
Срок
от 2 недель, зависит от периода и объёма
Отрасли
Кофейни

В кофейне учёт чаще всего запускается незаметно: владелец сам стоит за стойкой, декларацию сдаёт по выписке, бариста работают без договоров. Через год-два выясняется, что доход в 910.00 не совпадает с чеками, 200.00 не сдавалась, а платежи ИП за себя шли с пропусками.

Отдельная история 2026 года — бывшие точки на патенте. Патент отменён с 1 января 2026 года, и ИП, не подавшие уведомление о переходе, были сняты с учёта автоматически 1 марта 2026 года с датой 1 января 2026. Если кофейня продолжала работать, режим и отчётность за этот период нужно выстраивать заново.

Мы ведём восстановление учёта по данным, которые уже есть у налоговой и банков, — так восстановленные цифры совпадут с тем, что видит КГД. После восстановления кофейню удобно передать в текущее обслуживание.

§ 01Что входит

Что входит

01

Диагностика

Проверяем Кабинет налогоплательщика: режим, сданные формы, задолженность, уведомления и ограничения по счёту.

02

Доход по ОФД

Собираем выручку по всем кассам и точкам из данных ОФД и сверяем её с выписками Kaspi и банков.

03

Пропущенные декларации

Готовим и сдаём несданные 910.00 и 200.00 за прошлые периоды.

04

Дополнительная отчётность

Исправляем ранее сданные декларации с ошибками в доходе и пересчитываем налог и пеню.

05

Зарплата бариста

Восстанавливаем начисления по ведомостям и выпискам, оформляем недостающие договоры и пересчитываем налоги и взносы за прошлые месяцы.

06

Платежи ИП за себя

Сверяем ОПВ, ОПВР, СО и ВОСМС за себя с фактическими платежами и доплачиваем пропуски.

07

Остатки и техкарты

Проводим инвентаризацию зерна, молока и товара, вводим остатки и техкарты, чтобы дальше учёт шёл от реальных цифр.

08

Ответы на уведомления

Готовим пояснения или исправленную отчётность по уведомлениям камерального контроля.

§ 02Особенности учёта в отрасли

Особенности восстановления в кофейне

  • —ОФД — главный источник — даже если кассовая программа сменилась, чеки за прошлые периоды есть у оператора фискальных данных; по ним восстанавливаем доход.
  • —Kaspi и банки для сверки — выписки показывают безналичные поступления и комиссии; доход берём по чекам, а выписки используем для проверки полноты.
  • —Бывший патент — точкам «кофе с собой», работавшим на патенте, проверяем статус после 1 марта 2026 года и выстраиваем режим и отчётность за пропущенный период.
  • —Нулевые отчёты от системы — с 2026 года при несдаче отчёта Кабинет налогоплательщика может сформировать нулевую декларацию; при реальных оборотах по ОФД её исправляем дополнительной.
  • —Только дополнительная отчётность — отзыв отчётов отменён, поэтому все исправления идут через дополнительные декларации.
  • —Послабление за прошлые периоды — микро- и малый бизнес не привлекается к административной ответственности за непредставление отчётности за периоды до 1 января 2026 года.
  • —Пеня — на недоимку начисляется пеня по 1,25-кратной базовой ставке Нацбанка за каждый день просрочки; чем раньше доплата, тем она меньше.
§ 03Какие формы сдаём

Какие формы сдаём

ФормаПериодСрокКто сдаёт
910.00полугодиедо 15 августа и до 15 февраля; за II полугодие 2026 года — до 15 февраля 2027 годаИП на упрощёнке
200.00кварталдо 15 числа второго месяца после квартала; за III квартал 2026 года — до 16 ноябряИП на упрощёнке при бариста в штате или договорах ГПХ; ИП на ОУР — каждый квартал
220.00годдо 31 марта следующего годаИП на ОУР
300.00кварталдо 15 числа второго месяца после квартала, уплата — до 25 числакофейни на ОУР, вставшие на учёт по НДС

Факты актуальны на

§ 04С чего начинаем

Как восстановить учёт кофейни: порядок работ

Восстановление идёт от срочного к полному. Сначала снимаем риски, которые уже действуют, затем приводим в порядок налоги и только потом — склад и управленческий учёт.

  • Срочно — уведомления и ограничения по счёту: если не исполнить уведомление о непредставлении отчётности, расходные операции приостанавливаются через 30 рабочих дней со дня вручения.
  • Доход — выручка из ОФД по всем кассам, сверка с Kaspi и банками, режим за каждый период.
  • Декларации — пропущенные 910.00 и 200.00, дополнительные декларации по ошибкам, расчёт пени.
  • Зарплата — договоры, табели и платежи за бариста, сверка платежей ИП за себя.
  • Склад — инвентаризация, ввод остатков и техкарт.

Если непонятно, с чего начать, ориентир — в ответе что делать, если учёт запущен.

§ 05После патента

Что делать кофейне, которая работала на патенте

Часть небольших точек «кофе с собой», где владелец сам стоит за стойкой, до 2026 года работала на патенте. С 1 января 2026 года этот режим отменён: нужно было подать уведомление о переходе — чаще всего на упрощённую декларацию. ИП, которые этого не сделали, были сняты с учёта автоматически 1 марта 2026 года с датой 1 января 2026.

  • проверяем в Кабинете налогоплательщика текущий статус ИП и режим;
  • определяем, какие формы должны были сдаваться с 1 января 2026 года;
  • собираем доход за этот период по чекам ОФД;
  • подаём недостающие уведомления и отчётность и считаем налог по упрощёнке.

Разбор ситуации по шагам — в ответе что делать после отмены патента.

§ 06Стоимость

Стоимость

Восстановление учёта кофейни — от 50 000 ₸ разово. Итог зависит от числа периодов, точек и касс, наличия работников и того, сохранились ли выгрузки кассы, договоры и накладные.

Точную сумму называем после диагностики Кабинета налогоплательщика и выписок. Текущее ведение после восстановления — по тарифам бухгалтерского обслуживания.

§ 07Вопросы и ответы

Вопросы и ответы

Можно ли восстановить доход кофейни, если кассовая программа удалена?

Будут ли штрафы за несданные декларации прошлых лет?

Сколько времени занимает восстановление?

Система сама сформировала нулевую 910.00 — это проблема?

Что делать, если бариста работали без договоров?

Другие услуги

Другие услуги: Кофейни

Та же услуга для других отраслей

Оставить заявку

Восстановим учёт вашей кофейни

Пришлите перечень точек и касс и выписки за проблемный период — проведём диагностику и предложим план восстановления.

Услуга: Восстановление учёта для кофеен
WhatsApp

Отправляя форму, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.