Розничная торговля

Бухгалтер для рыбных магазинов

Рыба приходит с водой и глазурью, а уходит с весом на чеке, и разницу между ними нужно объяснять документами, а не недостачей. Мы ведём учёт рыбных магазинов и лавок с морепродуктами на аутсорсинге — чаще это ИП на упрощёнке — онлайн по всему Казахстану.

Стоимость
от 30 000 ₸ / мес
Типичная форма
ИП
Упрощёнка
разрешена
НДС
обычно не плательщик

Главный товар рыбного магазина портится быстро и теряет вес сам по себе. Замороженная рыба покрыта слоем льда, копчёная усыхает, свежая подсыхает на прилавке, поэтому вес прихода и вес продаж редко совпадают без объяснения.

Вторая особенность — документы на каждую партию. Рыба относится к продуктам, на которые требуются ветеринарно-санитарные документы поставщика; без них закуп сложно подтвердить, а при проверке товар могут изъять.

Третья — дорогие позиции вроде икры и деликатесов: небольшие расхождения по ним дают крупные суммы. Под такую специфику мы настраиваем бухгалтерское обслуживание и товарный учёт по весу.

§ 02Режим, НДС и лицензия

Режим, НДС и лицензия

Упрощёнка: разрешена (постановление № 970)Лицензия: не нужна

Рыбные магазины чаще всего — ИП на упрощённой декларации: основной код ОКЭД 47231 не входит в перечень видов деятельности, запрещённых для упрощёнки постановлением № 970. Ставка — 4% от дохода, маслихаты могут менять её в диапазоне 2–6%, поэтому ставку проверяем по адресу магазина. Лимит дохода — 600 000 МРП за календарный год (в 2026 году 2 595 000 000 ₸); плательщик упрощёнки не платит НДС, кроме НДС на импорт.

Если магазин вырос до оптовых продаж ресторанам и работает на ОУР, следите за порогом НДС: 10 000 МРП оборота за календарный год (в 2026 году 43 250 000 ₸), ставка 16%; сравнить режимы поможет страница ОУР для ИП. Лицензия на торговлю рыбой не нужна: нужны уведомление о начале деятельности и соблюдение ветеринарно-санитарных требований.

Лицензия: ветеринарно-санитарные требования; уведомление о начале деятельности

Коды ОКЭД

КодНаименование по ОКЭДУпрощёнка
47231
основной
Розничная торговля рыбой, ракообразными и моллюсками в специализированных магазинах, являющихся торговыми объектами, с торговой площадью менее 2000 кв.мразрешена
§ 03Особенности учёта в отрасли

Что важно в учёте рыбного магазина

  • Ветеринарные документы на партию — на каждую поставку рыбы и морепродуктов должны быть документы поставщика. Их прикрепляют к приходной накладной, чтобы закуп и остатки подтверждались при проверке.
  • Глазурь и усушка — замороженная рыба покрыта льдом, копчёная и вяленая усыхает. Разницу между весом прихода и продаж оформляют актами потерь, а не оставляют недостачей, иначе она ляжет на продавца.
  • Икра и деликатесы — дорогие позиции ведут отдельным учётом остатков с регулярной сверкой: небольшая разница по килограммам даёт крупную сумму и чаще всего вскрывается при инвентаризации.
  • Весовой товар на кассе — чек онлайн-ККМ пробивается по фактическому весу, оплата Kaspi QR приравнивается к оплате картой. Возвраты свежей рыбы оформляются чеком возврата и списанием, а не возвратом на витрину.
  • Морозильное оборудование — камеры и витрины в аренде или в собственности. Арендные платежи и электроэнергию относят в расходы, а собственное оборудование на ОУР амортизируется (предельная норма для машин и оборудования — 25%).
  • Сроки годности и списание — свежую и охлаждённую рыбу списывают по актам с комиссией в день окончания срока, замороженную — по мере порчи при размораживании.
§ 04Какие формы сдаём

Какие формы сдаём

ФормаПериодСрокКто сдаёт
910.00полугодиедо 15 августа и до 15 февраля; за II полугодие 2026 года — до 15 февраля 2027 годаИП и ТОО на упрощёнке
200.00кварталдо 15 числа второго месяца после квартала; за III квартал 2026 года — до 16 ноябряИП на упрощёнке с продавцами по трудовым договорам; ТОО — всегда
220.00годдо 31 марта следующего годаИП на ОУР

Факты актуальны на

§ 05Вопросы и ответы

Вопросы и ответы

Как оформить потери от глазури и усушки замороженной рыбы?

Какие документы нужны на партию рыбы?

Нужна ли лицензия для рыбного магазина?

Сколько стоит бухгалтер для рыбного магазина?

Оставить заявку

Объясните документами каждую граммовую разницу

Напишите в WhatsApp: посмотрим документы на партии, акты потерь и остатки по икре и назовём стоимость обслуживания.

Услуга: Бухгалтер для рыбных магазинов
WhatsApp

Отправляя форму, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.