01 · от 30 000 ₸
Бухгалтерское обслуживание
Полный учёт заведения: смены и Kaspi, продукты, ЭСФ, зарплата, отчётность
Рестораны и кафе
Бухгалтер для шаурмичных и донерных
Шаурмичной нужен бухгалтер, который соберёт закупки мяса, лаваша и соусов с ЭСФ и накладными, оформит сменную работу шаурмистов по Трудовому кодексу и сложит выручку всех точек для лимита упрощёнки. Мы ведём учёт шаурмичных и донерных на аутсорсинге — обычно это ИП на упрощёнке — онлайн по всему Казахстану.
- Стоимость
- от 30 000 ₸ / мес
- Типичная форма
- ИП
- Упрощёнка
- разрешена
- НДС
- обычно не плательщик
Шаурмичная — это много мелких чеков, работа до поздней ночи и без выходных и почти полностью скоропортящаяся закупка. Выручка идёт через ККМ, Kaspi QR и агрегаторы доставки, а себестоимость складывается из мяса, лаваша, овощей и соусов, которые закупают почти каждый день.
Частая проблема — закупки без документов: мясо берут за наличные, и себестоимость держится на чеках или устных договорённостях. На упрощёнке это не меняет налог, но мешает видеть маржу, а при переходе на ОУР расходы без документов не уменьшат доход.
Мы берём на себя бухгалтерское обслуживание: кассу и выручку по точкам, закупки, зарплату и кадры, форму 910.00 и переписку с налоговой.
§ 01Услуги для ниши
Услуги для шаурмичных и донерных
02 · от 15 000 ₸
Налоговая отчётность
Декларации в срок со сверкой выручки с ОФД, Kaspi и ЭСФ
03 · от 5 000 ₸
Зарплата и кадры
Зарплата по сменам, табели, договоры и взносы по ставкам 2026 года
04 · от 50 000 ₸
Восстановление учёта
Порядок в учёте после ухода бухгалтера, пропусков и расхождений с ОФД
05 · от 45 000 ₸
Учёт НДС
Порог, постановка на учёт, ЭСФ, зачёт и декларация 300.00
06 · бесплатно
Регистрация ИП
Регистрируем ИП через eGov, подбираем режим и коды ОКЭД
§ 02Режим, НДС и лицензия
Режим, НДС и лицензия
Упрощёнка: разрешена (постановление № 970)Лицензия: не нужна
Шаурмичные чаще всего работают как ИП на упрощённой декларации: код общепита 56101 не входит в перечень видов деятельности, запрещённых для упрощёнки постановлением № 970. Ставка — 4% от дохода, маслихаты меняют её в диапазоне 2–6%, лимит — 600 000 МРП за календарный год (в 2026 году 2 595 000 000 ₸). Если у одного ИП несколько павильонов, выручка всех точек суммируется — и для лимита упрощёнки, и для порога НДС.
Плательщик упрощёнки не является плательщиком НДС. На ОУР при обороте свыше 10 000 МРП в год (в 2026 году 43 250 000 ₸) нужна регистрация по НДС со ставкой 16%; заявление подаётся в течение 5 рабочих дней после превышения порога. Лицензия на общепит не нужна, но объект подаёт уведомление о начале деятельности и соблюдает санитарно-эпидемиологические требования.
Лицензия: уведомление о начале деятельности объекта общепита, санитарно-эпидемиологические требования
Коды ОКЭД
| Код | Наименование по ОКЭД | Упрощёнка |
|---|---|---|
| 56101 основной | Деятельность ресторанов и предоставление услуг по доставке продуктов питания, за исключением деятельности объектов, находящихся на придорожной полосе | разрешена |
§ 03Особенности учёта в отрасли
На что смотрим в учёте шаурмичной
- Закупки с документами — мясо, лаваш и соусы лучше брать у поставщиков, которые выписывают ЭСФ и накладные: себестоимость подтверждена, а при переходе на ОУР расходы уменьшают доход.
- Ночные смены — шаурмисты работают по сменному графику и без выходных: суммированный учёт рабочего времени, табель и оплата ночных часов по Трудовому кодексу.
- Павильон и аренда — договор аренды места или земли, разрешение на размещение нестационарного объекта и платежи по нему оформляются документами, чтобы расходы на точку были подтверждены.
- ККМ, Kaspi QR и доставка — каждая оплата наличными, картой или Kaspi QR проходит через онлайн-ККМ; продажи через агрегаторы сверяем с их отчётами и поступлениями на счёт.
- Несколько точек — выручка всех павильонов одного ИП складывается: следим за суммой по всем ККМ, чтобы заранее увидеть приближение к лимиту и порогу НДС.
- Списание и потери — скоропортящиеся продукты списываются актами по факту; регулярная сверка закупок и продаж показывает реальный расход мяса на порцию.
§ 04Какие формы сдаём
Какие формы сдаём
| Форма | Период | Срок | Кто сдаёт |
|---|---|---|---|
| 910.00 | полугодие | до 15 августа и до 15 февраля; за II полугодие 2026 года — до 15 февраля 2027 года | ИП и ТОО на упрощёнке |
| 200.00 | квартал | до 15 числа второго месяца после квартала; за III квартал 2026 года — до 16 ноября | ИП на упрощёнке с шаурмистами в штате или по ГПХ; ТОО — всегда |
Факты актуальны на
§ 05Вопросы и ответы
Вопросы и ответы
Какой режим выбрать шаурмичной?
Обычно — ИП на упрощёнке: 4% от дохода, форма 910.00 раз в полугодие, НДС с продаж не платится. Ограничения по числу работников нет, поэтому сменный штат режиму не мешает. ОУР имеет смысл, только если основные покупатели — компании, которым нужны вычеты.
Нужно ли оформлять шаурмистов, если они работают посменно?
Да. Работа по вашему графику — это трудовые отношения: трудовой договор, табель и зарплата с удержанием ИПН, ОПВ и ВОСМС. На упрощёнке при наличии работников ежеквартально сдаётся форма 200.00. Для ночных смен и работы без выходных ведём суммированный учёт времени.
Можно ли открыть две точки на одного ИП?
Можно. На каждую точку ставится своя ККМ, а выручка всех павильонов суммируется для лимита упрощёнки — 600 000 МРП за год (в 2026 году 2 595 000 000 ₸). Учёт ведём по точкам раздельно, чтобы вы видели выручку и расходы каждой.
Сколько стоит бухгалтер для шаурмичной?
Бухгалтерское обслуживание — от 30 000 ₸ в месяц, расчёт зарплаты — от 5 000 ₸ за сотрудника в месяц. Итог зависит от числа точек, сотрудников и поставщиков; пакеты — на странице тарифов.
Оставить заявку
Передайте бухгалтерию шаурмичной
Напишите в WhatsApp: посмотрим кассы, закупки и график смен и назовём стоимость обслуживания.